Alsó szomszédunk

...kertje egy kissé elhagyatott, vagy mondhatnám azt is, magárahagyott. Tulajdonképpen egy nagy ipari telephely, nem lakik már senki itt. Bérbe vannak kiadva az ipari épületek. A mi kerítésünk mellett lévő sok alma - körte - gesztenye - ecetfa - ill. nemesített bokrok, nyárfák jelzik csak azt, hogy valamikor itt régen, az öreg K. bácsi mennyire gondját viselte a nagy kertnek. 

Azért is írtam, hogy elhagyatott, mert nemrég az egyik almafa - a rengeteg sok almától, ami az idén rajta termett - kénytelen volt kettéhasadni középen, majd rádőlni a mi kerítésünkre. Néztük ezt így egy hétig, aztán szépen leszedtük a fonnyadni kezdett ágakról az almákat, majd Ö. levágta a kidőlt almafa, kiszáradt részét. A másik fele, egyelőre, még áll és várja, hogy beérjen rajta a temérdek sok alma. Csak metszeni kellett volna a megfelelő időben szegény almafát...

Ma éppen ebből az almából készítetettem el a Joanne Harris - féle Tatin - tortát - MÁTÉ névnap alkalmából. Isten éltessen Máté !

Az ötlet Mártától jött.